Bandeja rectangular perforada acero inox De Buyer
Original price was: €51.26.€38.16Current price is: €38.16.
La Bandeja rectangular perforada De Buyer es una placa de acero inoxidable ideal para hornear galletas, tartas, tortitas, quiches, pizzas, panes o cualquier masa, con unos resultados de cocción maravillosos y un acabado de lo más crujiente.
Fabricada en acero inoxidable, alcanza altas temperaturas y consigue una perfecta difusión del calor, permitiendo la caramelización de los jugos y dando un mayor color, aroma y sabor a todo lo que hornees.
Es una bandeja gruesa, ligera y resistente con la que el horneado de tus recetas será más rápido. Su uso es ideal junto con el Tapete para hornear de silicona de De Buyer. ¡Un dúo estupendo para unos resultados maravillosos!
Características:
Por qué nos gusta la Bandeja rectangular perforada De Buyer
- Te encantará lo rápido que se hacen las masas y lo crujientes que quedan.
- Alcanza altas temperaturas y consigue una perfecta difusión del calor.
- Distribución uniforme del calor para un horneado perfecto.
- Gracias a su gran tamaño podrás hornear más cantidad en una sola vez.
La historia de De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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