Sartén de hierro Mineral B Loqy de De Buyer

Sartén de hierro Mineral B Loqy de De Buyer

€31.44

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SKU: SKU0G1USX Categories: Cocinar, Especialidades, Paelleras, Sartenes, Sartenes De Hierro, Sartenes Sin Antiadherentes Tag: De Buyer Brand: De Buyer

La «niña bonita» de De Buyer, ¡se viste de gala! Con la Sartén de hierro Mineral B Loqy de Buyer tendrás en una única pieza todas las ventajas de cocinar en una sartén de hierro y también en una paellera. Con la novedosa gama Loqy De Buyer con mangos y asas intercambiables, podrás hacerlo todo con un único cuerpo de hierro, encajando el mango o las asas. Ideal para freír y saltear o para preparar tus mejores, ¡la vas a adorar!

Importante: No incluye ni el mango ni las asas Loqy. La colección está pensada para montar el set a tu gusto y que con un solo mango puedas tener varias ollas y sartenes cuando se desee. Puedes adquirir el mango desmontable aquí, y/o las asas Loqy aquí, y pasarte a ver toda la colección Loqy aquí.

Qué es Loqy de De Buyer

Loqy es la colección de utensilios más funcionales y versátiles de De Buyer. Todas las piezas de la gama disponen de un práctico sistema de mangos y asas extraíbles e intercambiables. La colección Loqy De Buyer reúne a los esenciales de la marca y los convierte en piezas ideales para cualquier uso con solo acoplar las asas o el mango según se necesite:

El mango Loqy es de acero inoxidable de fundición, robusto y duradero. Su diseño ergonómico con curvatura a la francesa proporciona un agarre óptimo y cómodo. El sistema de encaje es sencillo y seguro, permite fijarlo al utensilio con una sola mano, quedando acoplado con firmeza y seguridad.

Las asas Loqy están disponibles en dos modelos: de madera de haya con remaches de acero inoxidable o de acero inoxidable de fundición. Su sistema clip-on las hace muy sencillas de colocar y de quitar. Permiten un agarre y manejo cómodo y son muy seguras y agradables al tacto.

Tanto el mango como las asas son aptos y únicos para todas las piezas de la colección Loqy de De Buyer, que incluye utensilios de cuatro gamas diferentes:

Alchimy, de acero inoxidable multicapa,

Mineral B, de hierro

Ceranoa, de aluminio fundido con revestimiento cerámico, y

Choc Extreme, de aluminio fundido con antiadherente.

La marca francesa ha rediseñado sus esenciales, para que con un solo mango y un único juego de asas puedas tener una batería de cocina completa, combinando los materiales que prefieras para cocinar en cada ocasión y ocupando el mínimo espacio de almacenaje.

Puedes ver al completo la colección Loqy aquí.

Qué ventajas tiene la Sartén de hierro Mineral B Loqy de De Buyer

La sartén Mineral B es perfecta para freír, saltear, o marcar cualquier pieza de carne. La gran retención del calor del hierro garantiza el sellado de los alimentos, conservando sus jugos y todo su sabor. ¡No hay nada más natural que cocinar en sartenes de hierro! Además, la funcionalidad añadida de poder intercambiar asas y mango, permite tener también una paellera, ideal para tus arroces o para cocinar en el horno platos deliciosos.

Permite acoplar un mango de acero inoxidable de fundición para su uso como sartén, para que puedas manejarla sin quemarte, o dos asas de madera o de inox para su uso como paellera.

Las sartenes Mineral B están fabricadas artesanalmente en hierro, con planchas de un espesor de 2,5-3 mm, lo que las hace indeformables, incluso en fuegos de inducción.

Cuentan con un acabado de cera de abeja, que las protege de la oxidación.

Con el uso se forma una pátina que confiere una capa antiadherente natural.

El hierro tiene una gran retención del calor y garantiza la perfecta distribución de ese calor, para un perfecto sellado y un excelente resultado.

Proporciona una cocina totalmente saludable.

Es una sartén duradera y siempre recuperable.

El mango y las asas extraíbles, permiten un almacenaje muy eficiente.

Todas las medidas de la sartén se presentan sin tapa.

Apta para todo tipo de fuegos, incluidos horno e inducción.

No es apta para el lavavajillas.

Fabricada en Francia.

El mango y las asas se adquieren por separado, para que puedas elegir la opción que necesites o escoger ambas. Puedes encontrarlos aquí: Mango desmontable Loqy De Buyer y Set de dos asas desmontables Loqy De Buyer.

Si necesitas una tapa compatible para cocinar con la sartén Mineral B Loqy, puedes adquirir la nueva Tapa de acero inoxidable para sartenes De Buyer, una tapa universal perfecta para sartenes de 20 a 32 cm.

Medidas

Medida	Diámetro de la base	Peso
24 cm	17,5 cm	1,26 kg
28 cm	20,5 cm	1,91 kg

Por qué nos gusta la Sartén de hierro Mineral B Loqy de De Buyer

Podrás freír un huevo o hacer un arroz, ¡con un solo clic!
Combina todas las ventajas del hierro con la funcionalidad de las asas y el mango extraíbles e intercambiables.
El sistema de quita y pon es muy sencillo, tanto con el mango como con las asas.
Permite optimizar mucho espacio de almacenaje.
Solo necesitas un mango o dos asas para cocinar con todas las medidas.
Es una sartén y una paellera natural y ¡para toda la vida!

La historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.